ЦЕНТР ПРОДУКТОВ
Полочный холодильник с плитой для замораживания использует метод двукратного воздействия — обдув воздухом и контактное охлаждение — для быстрого замораживания продуктов. Он подходит для скоростной заморозки морепродуктов, фруктов и овощей, макаронных изделий и мяса.
Гидравлическая плоскостная морозильная камера использует метод воздушного обдува и контактного двойного охлаждения для быстрого замораживания продуктов. Она подходит для быстрой заморозки рыбной продукции, фруктов и овощей, макаронных изделий и мяса.
Вертикальный плитный морозильник используется для быстрого замораживания морепродуктов, мясных изделий, продуктов с высоким содержанием жидкости или водной основы, а также фруктовых пюре — как в оптовых объёмах на суше, так и на борту судна. Продукты просто укладываются или заливаются в вертикальные карманы между алюминиевыми морозильными пластинами. После замораживания блоки можно выгружать путём оттаивания и подъёма продукции. В течение нескольких минут цикл может быть повторён.
Туннельная морозильная камера — это простая по конструкции, но высокопроизводительная морозильная установка. Выделяют туннельные морозильные камеры с цельным стальным ленточным конвейером и с сетчатым ленточным конвейером. В туннельной морозильной камере серии BX применяется вертикальный метод охлаждения воздушным потоком, что обеспечивает равномерное распределение воздуха и, как следствие, более однородную корку и равномерное замораживание продукта. Продукция загружается на конвейерную ленту и подаётся в зону замораживания, где высокоскоростные осевые вентиляторы нагнетают воздух через испаритель вертикально, обдувая поверхность продукта сверху.
Тел.:
Электронная почта отдела продаж: