Импингментная морозильная камера использует струи воздуха высокой скорости, направленные на верхнюю и нижнюю поверхности пищевого продукта, чтобы устранить воздушный, или тепловой, барьер, окружающий поверхность продукта. После удаления этого барьера или слоя тепла процесс замораживания продукта ускоряется.

Суспензионная морозильная камера IQF выполнена по самой современной и передовой конструкционной концепции, вобравшей в себя новейшие технологии, применяемые в аналогичном оборудовании Швеции и Канады; это сегодня наиболее эффективная и высокотехнологичная машина для быстрого замораживания. Конструкция аппарата отличается высокой степенью технологичности, инновационностью и научной обоснованностью: она обеспечивает суспензионное замораживание с высокой скоростью, за короткое время, с высокой производительностью, большим выходом продукции, отличным качеством замороженного продукта, низким энергопотреблением, надёжной работой, простотой эксплуатации, широким спектром применения и удобством очистки.

Спиральные морозильные установки способны независимо обрабатывать продукцию с производительностью до 7 тонн в час. Они используют высокоэффективный воздушный поток и испарители, чтобы максимально улучшить теплообмен и оптимизировать качество и выход продукции. Благодаря энергоэффективным конструкциям наши спиральные морозильные установки не только соответствуют отраслевым требованиям, но и позволяют снизить затраты, что положительно сказывается на вашей прибыли.

Двойной спиральный холодильник — это разновидность спирального холодильника. По сравнению с однобарабанным спиральным холодильником он обеспечивает низкую подачу и низкий выпуск продукта, упрощает производственный процесс и снижает потери холода в ходе производства. Его производительность варьируется от 500 до 7000 кг/ч. При этом его общая занимаемая площадь значительно меньше, чем у туннельного холодильника, что позволяет разместить его даже в условиях ограниченного пространства цеха. Благодаря энергоэффективной конструкции он соответствует требованиям промышленного производства, одновременно сокращая производственные затраты и повышая прибыль клиентов.